( 15 février, 2010 )

Menu du Jeudi 11/02/10, Recette des fanes de radis à la Floraline

Menu :

  • Radis
  • Fanes de radis à la Floraline
  • Sauté de dinde
  • Kiri
  • Compote

La recette : Fanes de radis à la Floraline   fanesradis1.jpg

- les fanes d’une botte de radis, 1 pomme de terre, 1 oignon, 20cl d’eau , 20 cl de lait, sel, 2 cuillères à soupe de Floraline.
- Dans une casserole, faire revenir dans un peu d’huile les fanes, l’oignon et la pomme de terre. Ajouter l’eau et le lait, saler. Faire cuire puis mixer, ajouter la floraline, et faire épaissir sur le feu à feu doux en remuant.

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